FSSC22000认证辅导，该标准在全球范围内实施的一致性

FSSC22000:2010以ISO22000、PAS220 (ISO/TS 22002-1)和ISO/TS 22003为依据。基于此标准的论证将得到ISO 17021管理体系认证的认可。


此认证标准的特别之处在于，它使用了公开提供的规范PAS 220。制定PAS220的目的是为了详细说明前提方案的要求，从而有助于确保食品供应链的制造工艺满足食品安全标准。ISO TS 22002-1:2009建立在PAS 220的基础之上，并具有对等效力。

PAS 220于2008年10月由英国标准协会 （BSI）发布，由达能、卡夫、雀巢、联合利华和欧盟食品和饮料行业协会（CIAA）共同发起建立。

PAS 220和ISO/TS 22002-1对ISO 22000进行了补充，并向食品制造商提供了一套通用的前提方案（共18项），其中包括：
建筑构造及平面布置
厂房布局
公共工程-用气、用水、能源
**处理
设备适用性、清洁和保养
外购材料管理
交叉污染防治方法
保洁和卫生
害虫控制
个人卫生和员工设备
再加工
产品召回程序
仓储
产品信息和消费者意识
食品防护、生物预警和生物恐怖主义

将ISO 22000和PAS 220进行整合，形成了新的FS 22000食品安全管理体系认证标准。食品安全基金会（SCV）制定该方案，并将其提交至全球食品安全倡议（GFSI）批准。FSSC22000是第一部与所有ISO相关标准完全保持一致的食品安全认证标准。


FSSC22000的三个主要特征：
1）它是一个强大的管理系统框架，完全融入了公司的整体管理体系，且与ISO 9001、ISO 14001等标准保持一致。
2）它是一种健全的危害分析和风险管理方法。该方法以危害分析与关键控制点（HACCP）原则为依据，能提高食品安全效率和有效性。
3）根据ISO 22000 § 7.2 的要求，并考虑到零售商对尽职调查和相关问题的需求，需要使用PAS220准则及相关的前提方案。

其它益处包括：
独立性，该标准由一个非营利性的基金会拥有。
在制定和管理该标准时，采取多利益相关者的做法。
建立在GFSI认可基础上的国际和ISO全球性可信度
作为全球标准的通用语言，确保了该标准在全球范围内实施的一致性，并可作为参考标杆。

已通过ISO 22000标准认证的制造商，只需要通过ISO 22000认证的复核及PAS 220或ISO/TS 22002-1的一项补充审查，就可以达到FSSC 22000认证方案的要求。



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FSSC 22000 针对哪类组织？
FSSC 22000 可应用于食品/饲料供应链中任何规模或复杂性的组织。 这包括所有食品和饮料制造商、配料和添加剂制造商、宠物和动物饲料制造商和包装制造商。


FSSC 还延伸了其标准范围，将运输和储存、零售运营、餐饮设施纳入进来。


深圳市肯达信企业管理顾问有限公司
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